Uno de los postres preferidos por millones de personas son las siempre ricas galletas con chispas de chocolate. Sin embargo, en ocasiones no es posible tener disponibles algunas en la alacena, pero eso aquí te dejamos una receta que te permitirá crear unas caseras para saciar ese antojo. El proceso, en realidad es muy sencillo.
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Para poder hacer tus galletas en casa necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 huevos
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de polvos para hornear
Después de conseguir todos los elementos y tenerlos a la mano, deberás hacer los siguientes pasos:
- En un recipiente deberás mezclar la taza de mantequilla con el azúcar
- Posteriormente incorpora el par de huevos mientras sigues mezclando todos los ingredientes
- En un recipiente aparte deberás cernear la harina y los polvos para hornear
- El resultado lo integrarás a la primera mezcla obtenida hasta que logres obtener una masa homogénea
- Añade las chispas de chocolate a la masa y mezcla hasta que queden integradas
- Deja reposar la masa dentro del refrigerador durante 20 minutos y posteriormente vuelve a amasarla otros 3 minutos para que obtenga mejor consistencia.
- Da forma a tus galletas y colócalas en la respectiva bandeja del horno (el cual puedes calentar previamente a 180 grados).
Después de 20 minutos en el horno, retira las galletas y ahora sí, estás listo para poder disfrutarlas.
