Arrancó la Feria de la Torta en la delegación Venustiano Carranza, de la Ciudad de México.
Este evento cumple ya 15 años y como cada año en esta feria hay un gusto por lo bueno sí, pero también por lo muy grande
Este año, alrededor de 11 entidades de la República y seis países invitados participan en este evento gastronómico, cultural y musical.
Desde muy temprano, los vecinos se reunieron para presenciar una nueva marca internacional: La torta más grande del mundo, elaborada en dos minutos con 30 segundos.
Durante ese breve tiempo se vio como 865 kilogramos de ingredientes fueron colocados sobre 70 metros de largo, de pan.
(Delegación Venustiano Carranza)
Quienes probaron esta torta, dicen estaba muy bien hecha.
“A mí me tocó de pierna con chorizo, con mucha lechuga, jitomate, estaba muy bien preparada. En dos minutos 30”, dijo Yolanda, una visitante.
-¿Tenía consistencia la torta?
“Sí, la prepararon muy bien rápido y muy buena”, Yolanda, una visitante.
“Estaba sabrosa”, aseguró Ángela, visitante.
-¿De qué le tocó?
“Me tocó de chicharrón, pero tenía como un aderezo, y tenía como jamón, jitomate. Estaba muy combinadita, sabrosa”, señaló Ángela.
-¿La recomienda?.
“Pues sí, había unas que estaban así”, agregó con una señal que las describía “grandes”.
Todos los comerciantes aseguran que su receta es la mejor de la feria. Incluso invitan a los ciudadanos a darse una vuelta para comprobarlo.
“La receta es que nuestra milanesa es extremadamente exquisita y muy, muy suave. Tenemos especialidades y precios muy, muy económicos. Tenemos esta torta que cuesta 150 pesos, pero ojo es para cuatro personas. Y sí hay un valiente no la paga”, aseguró Mario, un comerciante.
-¿Todo es light?
“¡Todo es light!, chiquitas”, aseguró Mario.
“¿Por qué las suyas son las más buenas de la feria?
“Las meras, meras. Porque son las más grandes de la feria. Tenemos tortas de al pastor, la cubana que pesa más de dos kilos”, apuntó Gabriel, comerciante.
En algunos puestos, en esta feria, si el comensal termina la torta antes de 15 minutos, es gratis.
“¿Si está muy complicado comerse una torta de este tamaño?
“No, sí me la acabo ahorita, pero no puedo masticar más rápido”, reveló Mariana, una visitante.
– ¿El próximo año lo vas a intentar?
“Sí voy a practicar como masticar más rápido”, añadió Mariana.
La Feria de la Torta estará del 29 de agosto al 2 de septiembre, de 10:00 horas de la mañana a las 21: 00 horas, en la noche.
Con información de Amador Narcia Crespo.
LLH
