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Decretan veda de moluscos bivalvos en Guerrero

Decretan veda de moluscos bivalvos en Guerrero

Decretan veda de moluscos bivalvos en Guerrero. (Getyy Images, Archivo)

“Se determinó que lo que tenga que ver con el puerto de Acapulco, que sea salido de la bahía, se decretó ahí la cuestión de la veda”, afirmó Eger Gerardo Gálvez Pineda, director General de Salud de Acapulco.

En Guerrero, autoridades de salud decretaron veda de moluscos bivalvos debido a los altos niveles de la toxina saxitoxina permitida por la Norma Oficial Mexicana lo que podría representar un riesgo para los consumidores.

“Los niveles se encontraron por arriba de lo permitido donde lo permitido es 80 microgramos por cada cien gramos de carne”, insistió Gálvez Pineda.

Decretan veda de moluscos bivalvos en Guerrero
Decretan veda de moluscos bivalvos en Guerrero. (Twitter SSaludGro)

Decretan veda de moluscos bivalvos en Guerrero. (Twitter SSaludGro)

La prohibición para consumir, extraer o comercializar mariscos de concha abarca todo el estado, desde Costa Chica, hasta Costa Grande pasando por el puerto de Acapulco.

La Secretaría de Salud recomienda no consumir en esta temporada, productos como ostión, almejas, mejillones, callo de hacha, callo de margarita, pata de mula y trichindas, que procedan de costas guerrerenses.

“Ellos definitivamente nos están diciendo que se pone la veda. Nosotros como cooperativistas estamos respetando la veda”, dijo Jorge Sánchez Reyes, dirigente de Introductores de Mariscos.

Para garantizar que se respete la veda, las autoridades sanitarias realizan operativos de inspección en las playas.

Las autoridades informaron que se puede consumir con toda seguridad pescado, pulpo, camarón, langosta y langostino.

Decretan veda de moluscos bivalvos en Guerrero
Decretan veda de moluscos bivalvos en Guerrero. (Twitter SSaludGro)

Decretan veda de moluscos bivalvos en Guerrero. (Twitter SSaludGro)

Con información de Isaac Flores Pineda

KAH

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