Este primero de enero de 2021, en muchas casas no hubo recalentado de la cena de fin de año, pero gracias a la tecnología, se pudo convivir, disfrutar y hasta antojar a la familia.
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“Hice esta lasaña, nueva receta que saqué de internet, pero si la hice yo y quedó deliciosa, es de camarones con tocino, espinaca y una cremita de quesos, deliciosa, sí está muy buena la verdad, más les vale que digan eso”, comentó Berenice Chávez, madre de familia.
En medio de la emergencia sanitaria, muchas familias evitaron salir de casa.
“Este año lamentablemente no nos pudimos ver, pero, pues por que nos queremos mucho, no nos vemos”, lamentó Víctor Hugo Acosta, padre de familia.
Pero la familia Acosta Chávez en la Ciudad de México organizó un recalentado virtual.
“Espagueti, ensalada de manzana, lasaña y unos chipotles en vinagre que hizo su mamá.) Ya me dio hambre”, agregó la tía Rosa.
El reto a vencer para algunos adultos fue el uso de la tecnología, que presentó algunas fallas de audio. Pero con la ayuda de la familia, se lograron conectar.
“¿Y ahora qué hago? ¿Ahí me ven? Noooo, le tienes que apretar un botón que tiene una camarita como con unas flechitas”, se escuchaba en la conversación de la familia Acosta Chávez.
Tras varios minutos se conectó al recalentado virtual, la abuela Vicky desde León, Guanajuato.
“Bendito sea Dios todos estamos muy bien”, dijo la abuelita Vicky, desde Guanajuato.
La tía Rosa, quien se encuentra en Puebla, también dijo que todos están bien.
“Vamos bien todos, afortunadamente todos nos cuidamos y esperemos que así sigamos”.
Y la Tía Sonia desde la Ciudad de México, se puso sentimental con el encuentro virtual.
“Aaah quiero llorar, estoy tomando agua de jamaica para el riñón”.
Después todos se antojaron sus platillos. Vino el recalentado.
“Les vamos a enseñar lo que vamos a comer en el recalentado, una súper receta nueva, es de camarones con tocino y un quesito que está… no, no, no, quedó deliciosa”.
Después vinieron las anécdotas, como todos los años antes de la pandemia.
“Hugo se puso a cantar, mi papá se puso a cantar con él, estuvo muy padre, ¿ si se acuerdan? De eso me acuerdo mucho”, finalizó la tía Faby, quien se encuentra en León, Guanajuato.
Y al final, la despedida.
Con información de Francisco Sarabia
DMGS
