Con comida típica, figuras emblemáticas de la cultura asiática y la danza del dragón, así fue como visitantes, funcionarios y representantes de la comunidad china presenciaron la inauguración del Museo de la Comida China en Mexicali, Baja California.
La alcaldesa de Mexicali, Marina del Pilar Ávila Olmeda, encabezó la inauguración del Museo de la Comida China y durante su discurso explicó que busca reactivar la economía y el turismo en Mexicali.
Aspectos de la inauguración del Museo de Comida China, en Mexicali. (Gobierno de Mexicali)
Con esta primera etapa, se consolida el circuito turístico y cultural del Centro Histórico de Mexicali, donde se puede conocer La Pagoda, recorrer los sótanos, caminar por el callejón Reforma y visitar este nuevo museo.
“El propósito de los trabajos de rehabilitación del primer cuadro, es que al igual que en el resto del país, la población cachanilla se sienta orgullosa de su Centro Histórico y además se convierta en un elemento clave de la reactivación económica y turística de la ciudad”, aseguró Marina del Pilar Ávila Olmeda, alcaldesa de Mexicali.
Marina del Pilar reiteró que la consolidación de este museo, forma parte de un conjunto de acciones para redimensionar al Centro Histórico, a fin de revitalizarlo, respetando sus orígenes y antecedentes, con el trabajo coordinado de los comerciantes y empresarios, así como del Gobierno del estado.
La Alcaldesa de Mexicali en la inauguración del Museo de Comida China, (Gobierno de Mexicali)
Gastronomía ha posicionado a Mexicali a nivel internacional
Con la inauguración del Museo de la Comida China en Mexicali se reconoce el valor histórico que tuvo el encuentro de la comunidad china en la región, del cual han surgido grandes aportaciones al comercio, la industria y los servicios.
En ese sentido, Marina del Pilar destacó de manera especial el significado que tiene para la capital bajacaliforniana la gastronomía china, la cual ha posicionado a la ciudad en el ámbito nacional e internacional.
