El aguacate tiene muchos beneficios para la salud y el IMSS afirma que consumir 100 gramos de este fruto combate el colesterol y mejora la circulación. Lo recomienda para personas con problemas cardiovasculares e hipertensión arterial.
Rocío Romero Valdovinos, nutrióloga del Hospital General Regional número 1 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tijuana, Baja California, explica que el aguacate es rico en vitaminas A y E (antioxidante), así como en B y B6, que favorecen el óptimo funcionamiento del sistema nervioso. Por eso también ayuda a las personas estresadas, nerviosas y deprimidas.
Es recomendable comer diariamente 100 gramos de aguacate, aproximadamente la cuarta parte de una pieza, para bajar los niveles de colesterol, glucosa y mejorar la circulación sanguínea, disminuir la tensión nerviosa y la depresión, así como favorecer una buena digestión y proteger al estómago de úlceras y gastritis.
Sin embargo, la nutrióloga Rocío Romero Valdovinos precisa que, debido a su alto contenido calórico, no se debe abusar de este alimento, sobre todo si padece sobrepeso u obesidad.
Se sugiere que consuman aguacate los deportistas que se encuentran muy agotados y que gastan muchas calorías.
En niños y adolescentes, indicó la nutrióloga, ayuda a un óptimo desarrollo, ya que es un alimento rico en potasio, hierro y magnesio, importantes para estas etapas de crecimiento.
También se recomienda para los que sufren de anemia, pues el aguacate disminuye la presencia de trastornos digestivos por su acción alcalina, suavizante y protectora de las mucosas, además contiene fibra, lo que favorece una mejor digestión y en los diabéticos baja la glucosa.
También es rico en minerales como el potasio, el magnesio, necesarios para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestinos, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
Con información del IMSS
MLV