Durante miles de años el té ha formado parte del estilo de vida de personas de todo el mundo, ya sea por sus propiedades curativas, relajantes o inspiradoras. A continuación te hablamos de los beneficios de los principales tipos de té y cómo deben de beberse para un mejor aprovechamiento, de acuerdo a una investigación realizada en Estados Unidos.
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Expertos de la Clínica Cleveland hacen un repaso a las propiedades y características de los tipos de té más consumidos y apuntan los siguientes consejos:
Prefiere el original: no hay que confundir los extractos de té verde con los de las bebidas embotelladas. Elige siempre el original: en hojas, bolsitas o polvo, según sea el caso.
Mejor, sin leche: evita tomarlos con leche, la caseína podría disminuir sus beneficios cardiosaludables. Tampoco uses la nata en su preparación, aunque sea desnatada, los ácidos grasos trans proporcionan la textura cremosa y aumentan los niveles de colesterol malo LDL.
Beber té tiene tiene varios beneficios para la salud. (Foto: Pixabay)
Tipos de té y sus propiedades
A continuación, se señalan los componentes principales de cada té, lo que sugieren las investigaciones sobre su consumo y cuál es la forma habitual en la que se presenta:
Té verde
Es el té más popular y el más investigado. Entre sus componentes destacan las catequinas (buenas para el corazón, la memoria y la piel, entre otros) y la L-teanina (un aminoácido que podría reducir el estrés).
La investigación realizada hasta el momento sobre el té verde dice que reduce los riesgos de ataque cardiaco e ictus, podría disminuir la presión sanguínea, mejorar la memoria de trabajo y proteger la salud ósea, y que también ayudaría a prevenir el cáncer. Además, parece combatir la infección, proteger la visión y controlar el peso en laboratorio.
Se emplean hojas de te procesadas de forma moderada y en infusión, está lleno de nutrientes, y posee menos cafeína que el té negro.
Té blanco
En el laboratorio, el té blanco muestra potencial en la prevención de diabetes, enfermedad cardíaca y cáncer.
Está compuesto por hojas y brotes de té muy poco procesados que se preparan en infusión, tiene menos cafeína que el té negro.
Té de menta
Destacan entre sus ingredientes los avonoides antioxidantes y desde el punto de vista científico, se cree que el aceite de menta podría mejorar los síntomas de intestino irritable. Aunque sobre este tipo de té se requieren más estudios, parece combatir la infección y prevenir el cáncer, la enfermedad cardíaca y la alergia en el laboratorio.
Las hojas de menta se toman en infusión, es un viejo remedio digestivo que no tiene cafeína.
Té de manzanilla
Entre sus ingredientes están los avonoides y terpenoides (también antioxidantes). Podría ayudar a controlar el azúcar en sangre, calmar la ansiedad, aliviar la inflamación y reducir el colesterol, aunque solo se ha observado en animales. Parece combatir la infección y prevenir la enfermedad cardíaca y el cáncer en el laboratorio. Se toman las ores de camomila en infusión, se utiliza para ayudar a dormir y no posee cafeína.
Té de jamaica
Su principal valor está en la vitamina C (antioxidante) y minerales que posee. La literatura científica señala que ayuda a bajar la presión sanguínea e incluso a disminuir el colesterol LDL. Además, existen estudios en laboratorio que indican que podría prevenir la enfermedad cardíaca y el cáncer, así como a combatir las infecciones bacterianas como la E. Coli en laboratorio. Está libre de cafeína.
Vía Europa Press
