El té de zacate de limón (Cymbopogon) es una de las bebidas que más han trascendido generacionalmente debido a los beneficios que aporta a la salud. Se prepara a partir de una planta perenne de la familia Poaceae, que tiene hojas largas con aroma cítrico. Aunque es originaria de la India actualmente se produce en otras zonas del mundo, principalmente en aquellas con clima cálido. También se le conoce como té de limón, hierba de limón, Paja cedrón, Pasto de limón, Lemongrass, Limonaria, Cedrón pasto y limoncillo. Algunos beneficios del té de zacate de limón son:

Neutraliza el nivel de grasa en la sangre
Reduce los niveles de colesterol y triglicéridos
Es un antiinflamatorio natural gracias a sus antioxidantes
Estimula la digestión
Posee potasio, lo que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, reduce la tensión en el corazón y mejora la circulación
Alivia los dolores musculares y de cabeza
Disminuye la presión arterial
Reduce las molestias de los resfriados, como la tos y la fiebre
Contribuye a la relajación
Es un desintoxicante natural, que ayuda a eliminar lo que el cuerpo no necesita
Es un diurético efectivo
Evita los gases

¿Cómo se prepara?

Prepara el té de zacate de limón es muy sencillo, estos son los pasos: 1. Pon a calentar medio litro de agua 2. Cuando empiece a hervir agrega 2 cucharadas de hojas secas de limón 3. Deja hervir durante 5 minutos más 4. Apaga el fuego y deja reposar 10 minutos 5. Cuela y sirve.

¿Cómo se prepara?

Con información de Cocina Fácil