La Semana de Yucatán en México 2018 abre sus puertas el próximo 25 de mayo, pero ¿ya sabes cuál será su oferta gastronómica? Aquí te lo decimos.
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A lo largo de diez días, en el Palacio de los Deportes, más de 250 expositores yucatecos distribuidos en 151 stands, le mostrarán a los capitalinos todas las razones que hay para visitar su estado.
En la Semana de Yucatán en México de este año, los asistentes podrán disfrutar de cerca la música, el baile, los textiles, las artesanías y las expresiones artísticas de Yucatán, pero también tendrán la oportunidad de degustar sus deliciosos platillos.
Cochinita Pibil de Yucatán (Wikimedia Commons).
La cochinita pibil, el agua de chaya y las marquesitas son algunos de los platillos típicos más populares del estado, pero en el piso de exposiciones del evento también habrá condimentos, licores, salsas picantes, semillas, café, chocolate, dulces y otras delicias dignas de probar.
Además, habrá representantes de algunos de los restaurantes más icónicos de la región, mismos que darán a probar algunos de sus platillos más famosos, todos hechos con el sabor característico de los ingredientes de Yucatán y del resto del país.
En unos stands, como el administrado por la empresaria Liliana Aracelly, dueña de Dulces y Mermeladas Orgánicas Artesanales Ch’ujukil, los visitantes de la Semana de Yucatán podrán probar los dulces que solo en la región de la península se pueden producir.
Chocolate en una jícara (Wikimedia Commons).
Isabel Guadalupe Espinosa Cruz, otra de las expositoras, enchilará con sus salsas picantes, mismas que usan ingredientes originarios de Yucatán. Su especialidad son los condimentos con chile habanero, uno de los más picantes y sabrosos del mundo.
En otro stand estará Pooch Cafecito, un negocio especializado en bebidas de chocolate y café que combinan los sabores de la región con algunas de las tendencias más novedosas de las cafeterías internacionales.
Quienes anhelen una Marquesita, producto típico de Yucatán, podrán acudir al stand de Marquesitas Doradas o al de Marquesitas Hu Yu Ka Tánn.
Marquesita, bocadillo típico de la Península de Yucatán (Wikimedia Commons).
Y para los que sientan calor o quieran degustar los postres helados que comen los yucatecos, estará Sabores Yucatán Sorbetería, un negocio especializado en las nieves y los helados de frutas frescas.
Puedes revisar toda la oferta gastronómica que estará presente en la Semana Yucatán en México 2018 dando clic en este enlace.
El evento se llevará a cabo a partir del 25 de mayo hasta el 3 de junio, en el Pabellón Este del Palacio de los Deportes, en la Ciudad de México, de 10:00 a 21:00.
La entrada será gratuita y el acceso es por la Puerta 5.
