Oaxaca, un gran estado mexicano reconocido en otras ocasiones por el talento y creatividad de su gente hoy es nombrado el Mejor Destino Gourmet en México.
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Por su mole de olla, tasajo, mezcal y hasta chapulines, los Food and Travel Reader Awards 2019 han catalogado a Oaxaca como el mejor destino de delicias gastronómicas a nivel nacional e internacional.
La publicación inglesa especializada en viajes y comida eligió a Oaxaca entre Mérida, Puebla, y San Miguel de Allende, Guanajuato.
Aunque la competencia por supuesto fue reñida y este estado se llevó el reconocimiento a su gastronomía y comida tradicional, otras partes de México fueron reconocidas por Food and Travel.
Los ganadores por cada nominación fueron:
- Mejor Chef: Alejandro Cuatepotzo de Antonia Bistro SMA
- Mejor Chef Revelación: Salvador orozco de Frenchie Restaurante, Café y Bar
- Mejor Restaurante en CDMX y Área Metropolitana: Dulce Patria
- Mejor Restaurante del Interior de la República; K’u’ku en Mérida
- Mejor Restaurante Nuevo de México: Restaurante Icú en Puerto Vallarta
- Mejor Restaurante Consolidado de México: Pujol, Ciudad de México
- Mejor Restaurante de Hotel: Le Chique, Azul Beach Resort en Cancún Riviera Maya
- Mejor Espacio Gourmet de México: Mercado Roma en la CDMX
- Mejor Espacio Dulce de México: Tere Cazola
- Mejor Destino de México: San Miguel de Allende, Guanajuato
Con información de Plumas Atómicas
