Los cinco tipos de nueces más nutritivas

foto tipos de nueces

Las nueces proporcionan varios beneficios para la salud. (Getty Images, archivo)

Las nueces además de ricas tienen varios usos: en postres, platillos y son una buena opción de botana; además, son excelente fuente de grasa buena y proteína.

¿Tomar jugos naturales es bueno para la salud?

Las nueces contienen nutrientes que ayudan a disminuir el colesterol en la sangre, previenen la diabetes, enfermedades del corazón y también podrías disminuir unos centímetros de cintura.

Para que conozcas algunas variedades de nueces, te enlistamos cinco de las más nutritivas:

1 Nuez de la India

Sorprendentemente, las nueces de la India pertenecen a la misma familia de la hiedra venenosa y también se le conoce como anacardo, cajú, castaña de cajú, marañón, caguil o merey, según información de Muy Interesante.

foto Nuez de la India
Nuez de la India. (Getty Images, archivo)

Nuez de la India. (Getty Images, archivo)

Las nueces de la India son muy saludables, ya que contienen fitatos con propiedades antiinflamatorias, así como los minerales esenciales de fósforo, magnesio, cobre y manganeso. Investigaciones revelan que hombres y mujeres con colesterol LDL (malo), moderadamente elevado, que consumían entre 16 y 36 anacardos diariamente, experimentaron una reducción en el colesterol total y LDL después de un mes.

El estudio, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, es el único publicado hasta la fecha que vincula el anacardo con la mejora de lípidos en la sangre. Pero Molecular Nutrition and Food Research informó que un compuesto en la nuez podría mejorar en la manera en que las células actúan en la glucosa, siendo un beneficio potencial para los diabéticos.

2 Nuez de macadamia

Apodada la “reina de las nueces”, la nuez de macadamia es nativa de Australia. Ofrecen beneficios cardiovasculares con disminución del colesterol LDL, con sólo sustituir bocadillos por 15 nueces de macadamia, los niveles de colesterol LDL mejoran.

foto nuez de macadamia
Nuez de macadamia. (Getty Images, archivo)

Nuez de macadamia. (Getty Images, archivo)

Los beneficios de la nuez de macadamia para combatir el colesterol se demostraron en adultos con hiperlipidemia (altos niveles de grasa en la sangre), por lo que se demostró que comer una pequeña cantidad de nueces de macadamia en lugar de otros bocadillos, puede tarer beneficios para la salud.

Otro estudio demostró una reducción en los biomarcadores para la inflamación y el estrés oxidativo, en personas que comieron 15% de sus calorías en nueces de macadamia, lo que indica la posible prevención de la enfermedad arterial coronaria.

Las nueces de macadamia son buena fuente de tiamina y manganeso.

3 Pistaches

Los beneficios para la salud que aportan los pistaches son variados y claramente son magníficos para las personas que padecen diabetes o quieren bajar de peso.

foto pistaches
Pistaches. (Getty Images, archivo)

Pistaches. (Getty Images, archivo)

Un estudio publicado en Metabolism aseguró que los pistaches mejoran el control de azúcar en la sangre; también, contienen resveratrol, un antioxidante asociado con mejores niveles de glucosa en la diabetes.

Como se informó en Diabetes Care, los prediabéticos habían mejorado la resistencia a la insulina y los marcadores inflamatorios al consumir pistaches, que también son una rica fuente de potasio.

4 Almendras

La mayoría de las almendras provienen de California, Estados Unidos, y curiosamente, proceden de la familia del melocotón y han sido promocionadas como un alimento saludable.

foto almendras
Almendras. (Getty Images, archivo)

Almendras. (Getty Images, archivo)

El Journal of Nutrition publicó una investigación que muestra la reducción del peso corporal, la grasa abdominal y la presión arterial en personas obesas, después de comer el 15% de sus calorías de las almendras, durante 12 semanas.

Otro estudio encontró que las almendras ayudan en el control de la glucosa, mejoran los niveles de triglicéridos y colesterol, y reducen el tamaño de la cintura en adultos con diabetes.

Las almendras son una gran fuente de vitamina E, calcio, magnesio y folato y también mejoran la memoria.

5 Nuez

Se ha dicho que las nueces son la comida de árbol más antigua conocida, que data de 10 mil años. La nuez que comúnmente conocemos es la única que contiene ácidos grasos omega-3, que están vinculados con los beneficios antiinflamatorios.

foto nuez
Nuez. (Getty Images, archivo)

Nuez. (Getty Images, archivo)

Las nueces son ricas en ácido alfa-linoleico, un ácido graso omega-3 vinculado con la mejora de la salud ósea y la prevención de las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

Una dieta rica en nuez, durante un año, mejoró el colesterol total y LDL en mujeres obesas y también pueden tener más beneficios cardíacos.

Con poderosas cualidades antioxidantes, las proteínas de la nuez combaten las células del cáncer de mama.

El Journal of Nutrition reportó que las nueces inhiben el crecimiento de tumores de mama, colon, próstata y riñón.

Comer chocolate diario beneficia al cerebro: estudio

RMT

CARGANDO...