Si quieres comenzar el año con el pie derecho, qué mejor que eliminando esos dolores de cabeza que se han vuelto crónicos. Puede ser que la clave para acabar con este mal para siempre se encuentre en tu dieta.
Millones de personas por todo el mundo sufren de dolores de cabeza como migrañas, cefaleas tensionales y cefaleas en racimos, por mencionar las manifestaciones más comunes de las jaquecas.
Muchos de estos malestares de la cabeza son detonados por factores internos y externos, entre los que destacan el consumo de tabaco, los químicos en el entorno, generadores de estrés, el medio ambiente, cambios hormonales, y claro, la comida.
“No es raro en lo absoluto que los alimentos desencadenen migrañas u otros tipos de dolores de cabeza,” dice el doctor Noah Rosen, director del Instituto de Dolores de Cabeza en Great Neck, Nueva York. Si eres susceptible, es buena idea tomar nota de los alimentos que provocaron algún malestar ya que estos pueden variar de persona a persona.
No obstante, hay ciertos alimentos que caen en la categoría de causas comunes de jaquecas, según la Fundación Nacional de Dolores de Cabeza. Estos son:
- Queso madurado, tal como el queso cheddar, emmental, Stilton, brie y Camembert (los quesos permitidos son americano, cottage, queso crema y Velveeta)
- Arenque en escabeche o seco
- Chocolate
- Cualquier cosa fermentada, en escabeche o marinada.
- Crema agria (no más de ½ taza al día)
- Nueces y mantequilla de maní
- Pan de masa madre, panes y galletas que contengan queso o chocolate
- Habas y tirabeques
- Alimentos que contengan glutamato monosódico (GMS), incluida la salsa de soya y la sal sazonada
- Higos, pasas, papayas, aguacates y ciruelas rojas (no más de ½ taza por día)
- Frutas cítricas (no más de ½ taza al día)
- Plátanos (no más de ½ plátano por día)
- Pizza
- Salchichas, salchichón, pepperoni, salami y hot dogs
- Hígados y Paté De Pollo
- Las bebidas con cafeína deben limitarse a 2 tazas de café de 6 onzas por día o el equivalente en té. No exceda los 200 miligramos (mg) de cafeína por día, incluyendo bebidas de cola
- Bebidas alcohólicas (si usted bebe, limítese a dos bebidas de tamaño normal)
