El arte de cortar un aguacate es de mexicanos

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Cortar un aguacate correctamente es cosa de mexicanos. (AP, archivo)

Para Francesco Brachetti, dueño de un restaurante en Brooklyn, Nueva York, donde todos los platillos se hacen con aguacate, rebanar la fruta de moda es un reto.

Los hospitales de Inglaterra están atendiendo al menos cuatro casos a la semana, de personas heridas por intentar partir un aguacate, incluso, bautizaron este fenómeno como “mano de aguacate”.

Los doctores recomiendan que los vendedores coloquen instrucciones de cómo cortarlo y los medios, tanto ingleses como estadounidenses, difunden este tipo de orientación.

Pero en México, quienes trabajan con aguacate, dan su propia recomendación y aseguran que los mexicanos “somos más abusados”.

 

Con información de Alan Pérez.

 

RMT

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