PACHUCA, México, mayo 02, 2015.- Para celebrar al Santo Patrono de los torteros en Villa de Tezontepec, Hidalgo, no hay nada mejor que disfrutar de una supertorta.
Martín González Acosta, organizador: “Tiene aproximadamente 4 metros de largo; aproximadamente tiene 90 kilos de peso la torta ahorita con lo que se le ha echado.”
En Villa de Tezontepec la mayoría de los habitantes son torteros y es por eso que para agradecer los favores al Señor de la Humildad regalan tortas.
Arturo Villedas, tortero: “De muchos años se escogió al señor de la humildad como santo patrono y se le hace la fiesta religiosa la misa y posteriormente lo que es el evento musical.”
Después de la misa de acción de gracias, se da el conteo para iniciar el festín gastronómico.
José Ramón García, tortero: “40 kilos de bistec bueno milanesa; salchicha unos treinta igual de salchicha”.
Martín González Acosta, organizador: “Todas las tortas son gratis.”
De milanesa, salchicha, pierna, los ingredientes son variados.
Ivonne Salinas, visitante: “Está exquisita; es cubana trae de todo”.
Luis Enrique Soto, visitante: “De rusa que es pierna con milanesa”.
Se cumplen 20 años de celebrar al Señor de la Humildad en Villa de Tezontepec, Hidalgo y este año se regalaron más de 15 mil tortas para los visitantes que disfrutaron y saborearon este manjar en sus diferentes preparaciones.
BLR
